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La Folie - GUATEMALA
¥950($6.05)
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グアテマラ ラ・フォリー農園
内容量 : 100g
Location [生産地] : Antigua
Process [精製方法] : Washed
Variety [品種] : Typica, Bourbon, Catuai
Altitude [標高] : 1,618 m
Roast [焙煎] : 浅煎
Flavor Notes：Orange, Cranberry, Brown Sugar, well balance
スペシャルティコーヒーの産地アンティグアは、アグア火山、アカテナンゴ火山、フエゴ火山に囲まれた盆地です。火山がもたらした良い豊かな土壌は軽石を多く含み、年間を通して一定の湿度を維持しています。また、夜間、山から吹き付ける冷たい空気が昼夜の寒暖の差を生み出しており、しっかりと締まった硬いコーヒー豆の生まれる素地になっています。
クランベリーやストロベリーなどベリー系の爽やかなフレーバーと、チェリーやオレンジを思わせるフレーバーを感じました。甘さもブラウンシュガーのような質も良く心地よい印象で、アフターテイストまで華やかさが続き、バランスが良好です。
ぜひお試しください。
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