1/1
Worka - ETHIOPIA
¥1,400
International shipping available
ウォルカ農協 エチオピア
内容量 : 150g
Producer[生産者] : Worka /Various Small Produsers
Location [生産地] : Gedeb Yirgacheffe
Process [精製方法] : Washed
Variety [品種] : Hairloom
Altitude [標高] : 1,700 - 2,300m
Roast [焙煎] : 浅煎り
Flavor Notes：Orange, Floral, Citras
ウォルカ農協は2006年に210名の農家が共同で出資し設立した農協です。南エチオピア州ゲデオ県ゲデブ郡に位置するウォルカ農協は、ゲデブ郡の3つの集落の農民が利用しています。イルガチェフェ・コーヒーの主要産地でもあるこの地域にとって、コーヒー生産を支えるウォッシングステーションの存在は、生活を支える重要なインフラとなっています。
2002年まではECXを介してコーヒーの供給を行っていましたが、2006年からYCFCU(イルガチェフェコーヒー生産者組合連合)の傘下農協となり、現在のようにウォルカ農協として流通がされるようになりました。現在は、1117農家が所属する農協へ成長し、高品質なコーヒーを生産し、世界各国へ輸出しています。
エチオピアらしいスパイシーでエキゾチックな風味があり、オレンジやドライマンゴー、レモンといったフレーバーが感じられます。
最近チェックした商品
その他の商品