Item List
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BTTC BLEND
¥880($5.78)
内容量 : 100g Beans : Brazil,Natural / Ethiopia,Natural / Colombia, Washed Roast : 中深煎り Flavor Note : Sweet, Dark Chocolate, Nutty, Creamy Mouthfeel, Berry 誰が飲んでも美味しくお召し上がりいただけるコーヒーをイメージして作ったブレンドです。 ダークチョコレートのような苦味と甘さ、ローストしたナッツのような香り。 湯温が下がってきたときにベリーのフルーティさも感じられます。 全ての抽出方法でおすすめのブレンドです。
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El Diamante - Honduras
¥950($6.24)
エル・ディアマンテ農園 ホンジュラス 内容量:100g Farm [農園] : El Diamante Location [生産地] : Pozo Negro,Masaguara, Intibucá Process [精製方法] : Natural Variety [品種] : Bourbon Altitude [標高] : 1,900 - 1,950m Roast [焙煎] : 浅煎り Flavor Notes:black currant, Plum, Red Wine
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Gera - ETHIOPIA [Anaerobic Natural]
¥1,080($7.10)
ゲラ農園 エチオピア 内容量 : 100g Location [生産地] : Gera, Jimma Process [精製方法] : Anaerobic Natural Variety [品種] : 74110・74112 Altitude [標高] : 1956-2264m Roast [焙煎] : 浅煎 Flavor Notes:Berry, Apricot, Lychee, Honey ベリーやアプリコット、ライチなど艶美で綺麗なフレーバーが感じられ、甘さの伴うジューシーな風味が魅力的なロットに仕上がっています。 癖のある発酵感は感じられず、カップも透明感がありフルーティなバランスになっているかと思います。ジューシーで分かりやすい風味特性が魅力のロットとなっていますので、是非お楽しみください。
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Weninggalih - INDONESIA
¥950($6.24)
インドネシア ウェニンガリ農園 内容量 : 100g Location [生産地] : Gunung Cupu, Cikole, West Java Process [精製方法] : Natural Variety [品種] : Lini S Altitude [標高] : 1,300 - 1,500m Roast [焙煎] : 中煎り Flavor Notes:Grape, Herbal, Nutmeg, Lemon インドネシア・西ジャワのウェニングガリ地区に位置する「Frinsa Estate」によるロット。 この農園は2010年にWildan Mustofaによって設立され、地域の環境改善と高品質コーヒーの生産を目的にスタートしました。 現在では約60haの農地で複数の品種を栽培し、周辺の小規模農家とも連携しながら、インドネシアでは珍しいスペシャルティ品質のコーヒーを生産しています。 このロットは、インドネシアでは伝統的なウェットハルではなく、 **ナチュラルプロセス(果実のまま乾燥)**で仕上げられています。 Frinsa Estateでは発酵や乾燥の管理に力を入れており、 温度や湿度をコントロールしながら、安定した品質を実現しています。 その結果、従来のインドネシアコーヒーに見られる重たい土っぽさではなく、 クリーンでフルーティな味わいが特徴です。
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Decaf / Sidamo - ETHIOPIA
¥950($6.24)
エチオピア ウォルカ・サカロ・コーヒーウォッシングステーション 内容量 : 100g Location [生産地] : Sidamo, Yirgacheffe Process [精製方法] : Washed / Mountain water Variety [品種] : Heirloom Altitude [標高] : 2000m Roast [焙煎] : 中煎り Flavor Notes:Caramel, Brown Sugar, Citrus, Floral カフェインレス(マウンテンウォーター)特有の黒糖のような甘いアロマ、カラメル感もありつつ、シダモ特有のシトラスフルーツを想起させるフレーバーや酸の質感が明るく感じられ、楽しんで頂けるカフェインレスコーヒーにしあがっております。 シダモコーヒーとしてのキャラクターはカフェインレスの中でもバランスよく感じて頂けると思います。 是非お試しください! 一回のご注文で150gのコーヒー豆3点まで全国一律の送料で配送いたします。時間指定不可。 豆の状態(挽き目)は [種類] からご選択ください
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Original T-Shirt
¥3,800($24.97)
BY THE TREE COFFEEのオリジナルTシャツです。 ホワイトとベージュの2色、 M,LXLのご用意ございます。 ベージュは同じデザインでプリントが緑色です モデル身長 (サイズのご参考にしてください) ホワイト/164cm Lサイズ
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Sticker
¥300($1.97)
オリジナルステッカーの登場です! ノートパソコンやスマートフォン、さらにはスケジュール帳やキャリーケースなど、多用途でお使いいただけます。 おしゃれでユニークなデザインは、友人や家族へのちょっとしたプレゼントにもぴったり。 自分のスタイルを彩るアイテムとして、ぜひご活用ください!
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Sticker
¥300($1.97)
オリジナルステッカーの登場です! ノートパソコンやスマートフォン、さらにはスケジュール帳やキャリーケースなど、多用途でお使いいただけます。 おしゃれでユニークなデザインは、友人や家族へのちょっとしたプレゼントにもぴったり。 自分のスタイルを彩るアイテムとして、ぜひご活用ください!
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La Folie - GUATEMALA
¥950($6.24)
グアテマラ ラ・フォリー農園 内容量 : 100g Location [生産地] : Antigua Process [精製方法] : Washed Variety [品種] : Typica, Bourbon, Catuai Altitude [標高] : 1,618 m Roast [焙煎] : 浅煎 Flavor Notes:Orange, Cranberry, Brown Sugar, well balance スペシャルティコーヒーの産地アンティグアは、アグア火山、アカテナンゴ火山、フエゴ火山に囲まれた盆地です。火山がもたらした良い豊かな土壌は軽石を多く含み、年間を通して一定の湿度を維持しています。また、夜間、山から吹き付ける冷たい空気が昼夜の寒暖の差を生み出しており、しっかりと締まった硬いコーヒー豆の生まれる素地になっています。 クランベリーやストロベリーなどベリー系の爽やかなフレーバーと、チェリーやオレンジを思わせるフレーバーを感じました。甘さもブラウンシュガーのような質も良く心地よい印象で、アフターテイストまで華やかさが続き、バランスが良好です。 ぜひお試しください。
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Karmachi - ETHIOPIA
¥950($6.24)
SOLD OUT
エチオピア カルマチ農園 内容量 : 100g Location [生産地] : Gesha, SNNPR Process [精製方法] : Carbonic Maceration Variety [品種] : Gori-Gesha Altitude [標高] : 1,400 - 1,684m Roast [焙煎] : 中深煎り Flavor Notes:Cacao, Roast Almond, Fig, Rum, Grape ゲシャ地域のカルマチ農園で生産されたロット。 密閉したタンク内で酸素を遮断し、ゆっくり発酵させることで、 通常のナチュラルよりも複雑で個性的な風味が生まれます。 カカオのような苦味やローストアーモンドのような香ばしさと ワインのような発酵ニュアンスとしっかりした甘さ。 温度が下がってくると葡萄やいちじくのような果実味も感じられます。 発酵系が好きな方におすすめです 豆の状態(挽き目)は [種類] からご選択ください
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La Lucuma - PERU
¥1,050($6.90)
SOLD OUT
ペルー ラ・ルクマ農園 内容量 : 150g Location [生産地] : Gajamarca Process [精製方法] : Anaerobic washed Variety [品種] : Bourbon,Caturra Altitude [標高] : 2,100m Roast [焙煎] : 浅煎り Flavor Notes:Apricot, lound mouthfeel, nut, herbal 密閉タンクで発酵させたあと、しっかり洗い上げたコーヒー。 クリーンさの中に、ほんのり発酵のニュアンスがあります。 アプリコットのような果実感とやわらかい甘さ 、 微かにナッツやハーブの香りを感じられます。 豆の状態(挽き目)は [種類] からご選択ください
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